Soups & Salad

LOBSTER BISQUE
Samtsuppe vom Kanadischen Hummer mit Cognac verfeinert 8,00 €
Beef Tea
Doppelt geklärte Rinderkraftbrühe mit feinen Filetspitzen und Gemüsebrunois 7,50 €
NYC Ceasars Salad
Klasischer Romanasalat mit Sardellen-Karpern-Sahne Dressing, Parmesanspäne dazu Buttercroutons 9,00 €
The Steakhouse Bread Salad
Büffelmozzarella mit Sonnengereiften Buschtomaten verfeinert dazu ein Balsamico - Orangen Dressing mit Buttercroutons & Pinienkernen 11,00 €
Texas Steak Salad
Verschiedene Blattsalate mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika, sautierten Champigons verfeinert mit einer Orangencreme dazu gebratene Streifen vom australischen Filet 20,80 €

Starters

Royal Achat Steakhouse Schnecken
Der Steakhouse Klassiker: Afrikanische Riesenschnecken gratiniert mit einer köstlichen Knoblauch-Kräuter Royale 8,00 €
The All Argentina Wild Steakhouse Jumbo Shrimp
Rotmeergarnelen gebraten in einer Knoblauch-Thymianbutter, dazu eine aromatische Cocktailsauce 13,00 €
Goatcheese with Parma Ham
Gratinierter Ziegenkäse mit einer Kräuterkruste auf einem Parmaschinken-Bett 9,80 €
The Classic Steak Tatar
Filettatar mit Zwiebeln, Karpern, Sardellen, Eigelb, Cognac dazu Baguette 18,00 €
Carpaccio "Al Capone"
Carpaccio vom feinsten australischen Filet mit einer trüffel-Limetten Vinaigrette, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola 13,80 €
Carpaccio "Meyer Lansky"
Carpaccio vom feinsten amerikanischen Filet mit einem Tomaten-Kräuter-Pesto, Parmesan, Champignons und Rucola 17,80 €
Gemischte Vorspeisenplatte
Individuelle Zusammenstellung von fünf verschiedenen Vorspeisen 17,50 €